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Zucca al forno
Porzioni
4
persone
Ingredienti
500
g
di zucca pulita e tagliata a pezzettoni
Qualche foglia di salvia
Olio extra vergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Una grattatina di zenzero
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 160° con la funzione ventilato:
Foderate una placca con della carta forno unta di olio, sale e foglioline di salvia a pezzetti
Versate la zucca a pezzettoni sulla placca del forno, mescolate aggiungendo un po' di sale e una macinata di pepe
Versate sulla placca anche una tazzina da caffè di acqua
Cuocete la zucca nel forno per circa 30 minuti, mescolandola di tanto in tanto.
Note
Se vi piace, prima di infornarla, potete aggiungere una grattatina di zenzero fresco.