Setacciate la farina, il lievito per dolci e un pizzico di sale
Separate i tuorli dagli albumi
Tagliate a metà la bacca di vaniglia e con un coltellino raschiate via i semi.
Prendete una terrina capiente e versateci dentro le polveri precedentemente setacciate
Unite il burro e iniziate ad impastare energicamente creando dei bricioloni
Aggiungete i tuorli, i semi della vaniglia e lo zucchero, impastando il tutto velocemente. Dovrete ottenere un impasto sodo, liscio e omogeneo
Mettete la pasta frolla ottenuta a riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Tirate fuori la pasta frolla dal frigo e dividetela in due parti, riponendo in frigo la parte che non userete
Aiutandovi con un mattarello stendete la frolla fino a uno spessore di 4-5 mm di spessore
Prendete il taglia biscotti (o un bicchiere) e ricavate le forme che preferite
Con una cannuccia, praticate un foro sulla parte superiore dei biscotti a circa 1 cm dal bordo (vi servirà per infilare lo spago per appenderli all'albero)
Adagiateli su una placca foderata con carta forno e cuoceteli per 10-15 minuti.
Ripetete l'operazione fino a che non avrete finito la pasta frolla.
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