Con la focaccia alle cipolle vorrei cominciare una serie di ricette dedicate agli impasti, non come esperta, ma perché impastare rilassa e rasserena. Per una come me, perennemente agitata,…
Il pane con farina Tumminia è una delle pagnotte che preparo come variante al classico pane bianco. Pane con farina Tumminia: da dove arriva questo grano? La farina Tumminia…
Non vi è mai capitato di entrare in un panificio e di trovarvi ad inspirare a pieni polmoni quel profumo di pane appena sfornato? A me è capitato spesso…
Questa ricetta per i crostini profumati alla salvia, può essere la base di partenza per personalizzare i vostri crostini in base alla pietanza a cui dovranno essere abbinati. Che…